Los alimentos a los que los niños reaccionan más comúnmente son:
Los síntomas pueden ser:
- Sarpullidos y picazón
- Hinchazón de la boca y/o el rostro
- Eczema que empeora (piel seca que produce picazón)
¿Cómo se diagnostican las alergias alimenticias?
Es muy común que tu pediatra te pida que lleves un diario de todo lo que come tu hijo, lo que le permitirá identificar cualquier tipo de problema con la comida. Algunos tests pueden detectar los alimentos a los que tu hijo sea sensible:
- Test dermatológico: El médico pondrá una pequeña gota de lo que se sospeche que le causa alergia al niño en su piel y la pinchará sólo superficialmente. Toma alrededor de quince minutos para que la piel reaccione. Observando la reacción, el médico puede saber si el niño es alérgico o no.
- Test Sanguíneo: Se toma una muestra de la sangre del niño y se analiza en un laboratorio.
- Evitarlo en la dieta: Implica evitar ciertos alimentos en la dieta del niño y luego volverlos a incluir lentamente.
¿Cómo se tratan las alergias?
No hay ninguna cura para las alergias alimenticias, aunque muchos niños las superan al crecer. Los alimentos menos probables para superar con la edad son los mariscos, las nueces y los cacahuetes.
El tratamiento en la mayoría de los casos implica evitar esa comida completamente de la dieta del niño. Incluso algunos niños deben evitar cualquier alimento similar al que causa la alergia. Además, hay que tener cuidado con el contacto entre alimentos. Esto puede ocurrir en casa, en un restaurant o cuando el alimento es procesado.
Los niños que no superan sus alergias alimenticias con el correr del tiempo, deben aprender a leer las etiquetas detrás de los alimentos y acostumbrarse a preguntar cómo fue preparada la comida cuando comen fuera de casa.
Anafilaxia: Una reacción peligrosa
Es la reacción más severa de todas las reacciones alérgicas. Puede llegar a ser mortal si no se trata rápidamente. Los síntomas de un shock anafiláctico son:
- Hinchazón del labio y/o rostro, acompañada de sarpullidos y picazón
- Problemas para respirar
- Tos o falta de aire
- Mareo o desmayo
- Nauseas, vómitos o diarrea severa.
Si se presenta cualquier tipo de síntomas hay que actuar de inmediato: Si el pediatra te permitió inyectarle adrenalina, hazlo. Después llama a emergencias.
Recaudos:
- Leer las etiquetas de los alimentos
- Informar a las personas necesarias sobre las alergias del niño y advertirles sobre los síntomas y qué hacer en caso de emergencia.
- Preparar un plan de acción en caso de reacción alérgica
- Haz que tu hijo lleve una pulsera de alerta médica en la que diga cuáles son sus alergias.
- Llevar una tarjeta que explique la alergia del niño y llevarla cuando salen a comer afuera.